博山区食品安全监督抽检信息通告 2023年第17期（总第216期）

博山区市场监督管理局

 

通  告

 

2023年 第17号

博山区食品安全监督抽检信息通告

2023年第17期（总第216期）

 

      2023年10-12月，博山区市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检。共抽检20大类食品的365批次样品，抽样检验项目合格样品358批次（见附件1），不合格样品7批次（见附件2）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

    一、总体情况：

食用农产品236批次；餐饮食品37批次；淀粉及淀粉制品3批次；糕点1批次；蔬菜制品9批次；水果制品15批次；调味品18批次；豆制品3批次；保健食品2批次；蜂产品2批次；粮食加工品9批次；速冻食品1批次；饮料1批次；水产制品4批次；肉制品2批次；罐头1批次；酒类2批次；炒货食品及坚果制品13批次；蛋制品3批次；食品添加剂3批次；其中不合格7批次。检测项目见附件。

二、不合格产品情况如下

    （一）淄博新星超市连锁有限公司岜山分店的芹菜，噻虫胺项目检出值为0.11mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

   （二）博山区知言果蔬商行的韭菜，腐霉利项目检出值为8.68mg/kg，标准规定为≤5mg/kg。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

   （三）孙志红自制的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)项目检出值为278mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为山东益源检验检测有限公司。

    （四）邵秀芝自制的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)项目检出值为171mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为山东益源检验检测有限公司。

    （五）博山石马标清超市的爽口菜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目检出值为检出1.17g/kg，标准值为≤1g/kg；二氧化硫残留量项目检出值为检出0.554g/kg，标准值为≤0.1g/kg。检验机构为山东益源检验检测有限公司。

（六）淄博银座商城有限责任公司博山购物广场的蜀庄牛油老火锅底料，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目检出值为检出0.333g/kg，标准值为不得使用。检验机构为山东益源检验检测有限公司。

（七）淄博银座商城有限责任公司博山购物广场的蜀庄牛油老火锅底料（香辣味），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目检出值为检出0.203g/kg，标准值为不得使用。检验机构为山东益源检验检测有限公司。

   三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令有关单位立即按照要求采取相关措施，控制风险，并立案调查依法查处，同时将不合格信息及时通报相关部门。

 

附件：1.合格产品信息汇总表

      2.不合格产品信息汇总表     

 

                                 博山区市场监督管理局

                            2023年12月27日

附件1.合格产品信息汇总表.xls

附件2.不合格产品信息汇总表.xls