2024年10月份职业培训信息(二期)

机构名称

培训项目

对象范围

培训内容

培训课时

授课地点

补贴标准

报名材料

报名地点

（方式）

咨询电话

博山舒通职业培训学校

水饺制作

城乡登记失业人员

1、理论知识讲解，冷水面团，热水面团

2、理论讲解成形工艺，实践操作～揉面，搓条，下剂大肚灌汤水饺，家常水饺，状元饺演示，花样蒸饺，特色水饺，各类馄饨等品种演示，花样水饺练习

3、理论讲解制皮方法，实践操作～拍皮，压皮，擀皮

4、成型工艺讲解及练习，制馅工艺理论讲解，馅心的分类，生、熟咸馅，生、熟甜馅，实践操作 料油熬制，猪肉基础馅调制

5、成熟工艺理论讲解，及馅料准备，实践操作素三鲜水饺制作

6、各种花色水饺，成型手法练习，大肚水饺，家常水饺、鲅鱼饺，状元饺，冠顶饺，麦穗饺、月牙饺，白菜饺，珍珠饺

2024年10月28日-2024年11月03日

博山区沿河东路福门商城604教室

800元/人

持本人身份证复印件填写报名登记表、实名制手机号

电话登记、

现场报名

19953396961