博山区食品安全监督抽检信息通告 2025年第5期（总第230期）

博山区市场监督管理局

 

通  告

 

2025年 第5号

博山区食品安全监督抽检信息通告

2025年第5期（总第230期）

 

     2025年4月，博山区市场监督管理局组织开展了食品安全监督抽检。共抽检19大类食品的189批次样品，抽样检验项目合格样品178批次（见附件1），不合格样品11批次（见附件2）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

    一、总体情况：

餐饮食品41批次、豆制品6批次、糕点1批次、粮食加工品8批次、肉制品7批次、乳制品7批次、食用农产品52批次、蔬菜制品4批次、水产制品6批次、水果制品5批次、速冻食品4批次、调味品22批次、饮料7批次、食糖3批次、食用油、油脂及其制品2批次、酒类6批次、罐头1批次、方便食品4批次、饼干3批次。其中不合格11批次。检测项目见附件。

二、不合格产品情况如下：

（一）博山区新鲜鲜蔬菜水果超市的辣椒，噻虫胺项目检出值为0.27mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（二）博山城东全红肉食店的花生酱，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.35g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为奥迈检测有限公司。

（三）博山区霖珑记油条店的餐碗（自消毒复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目检出值为0.013mg/100cm²，标准规定为不得检出、检出大肠菌群项目，标准规定为不得检出。检验机构为奥迈检测有限公司。

（四）博山石马紫景园酒店的辣椒，噻虫胺项目检出值为0.42mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（五）山东清源酒店管理有限公司的辣椒，噻虫胺项目检出值为0.42mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（六）山东清源酒店管理有限公司的餐碟（自消毒复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目检出值为0.013mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为奥迈检测有限公司。

（七）博山区徐云青菜经营部的姜，噻虫胺项目检出值为0.27mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（八）博山区昌盛水果店的芒果，噻虫胺项目检出值为0.22mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（九）博山区王鑫蔬菜水果经营部的香蕉，吡虫啉项目检出值为0.062mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（十）李光法的姜，噻虫胺项目检出值为0.25mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为奥迈检测有限公司。

（十一）博山区马浩宇蒸包店的餐碗（自消毒复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目检出值为0.015mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为奥迈检测有限公司。

附件：1.附件1.食品抽检合格(1).xls

2. 附件2.食品抽检不合格(1).xls

3.附件3.关于部分检测项目的说明.doc 

                                博山区市场监督管理局

                             2025年7月31日