博山区市场监督管理局 关于1批次不合格产品核查处置情况的公告

博山区市场监督管理局

关于1批次不合格产品核查处置情况的公告

淄博市博山区市场监督管理局发布的抽检不合格情况的通告，涉及我区1家学校食堂。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、博山区石马镇中心学校食堂使用的餐饮具

（一）抽检基本情况

不合格产品：自消毒餐饮具

不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合格

使用日期：2024年6月10日、2024年9月10日

（二）行政处罚情况

1.违法事实认定情况：当事人使用的自消毒餐饮具分别于2024年6月10日经国检（青岛）检测技术有限公司检验和2024年9月10日经奥迈检测有限公司检验。检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。 当事人使用清洗不合格的餐具，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。

2.行政处罚决定书文号：行政处罚决定书，编号：博市监处罚〔2025〕3号。

3.处罚的种类和依据：鉴于当事人的违法行为轻微，社会危害性较小，参照《山东省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十二条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，从轻处罚：罚款10000元。

4.作出处罚决定的单位：博山区市场监督管理局。

（三）原因排查及整改情况

经当事人自查，原因是清洗不规范，将认真学习食堂餐饮具清洗消毒规范，强调餐具清洗消毒岗位人员责任，增加流动清水清洗次数。

（四）其他需要说明的情况

  

特此公告。

 

博山区市场监督管理局

2025年1月9日