博山区市场监督管理局关于博山区 2023年第17期（总第216期）通告中1批次不合格产品核查处置情况的公告

博山区市场监督管理局关于博山区 2023年第17期（总第216期）通告中1批次不合格产品核查处置情况的公告

博山区市场监督管理局发布的《博山区食品安全监督抽检信息通告》 2023年第17期（总第216期），涉及我区1家食品经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、邵秀芝经营的油条

（一）抽检基本情况

不合格产品：油条

不合格项目：铝的残留量（干样品，以AL计）

制作日期：2023年11月15日

（二）依法处罚情况

1、违法事实认定情况：当事人经营超限量使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定；当事人未履行进货查验义务的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。

2、行政处罚决定书文号：博市监处罚〔2024〕0008号

3、处罚的种类和依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、《中华人民共和国食品安全法》一百二十六条第一款第（三）项的规定，参照《山东省市场监督管理局行使行政处罚裁量权适用规则》第十一条第（六）项的规定，责令当事人履行进货查验义务并对其作出罚款、警告和没收违法所得的行政处罚。

（三）原因及排查整改情况

出现上述情况的原因为当事人加工制作出现疏忽，当事人学习了相关法律法规，在以后的经营活动中确保不在出现此次情况。

博山区市场监督管理局

                                      2024年3月8日