关于加强博山陶琉大观园周边餐饮业管理让游客放心消费的建议的答复(文旅局)
博山区政协十三届四次会议
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建议人: 刘云
主办单位: 博山区文化和旅游局
答复时间: 2025-06-24
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  • 建议内容

刘云委员:

您提出的《关于加强博山陶琉大观园周边餐饮业管理让游客放心消费的建议》的提案收悉,现答复如下:

您提的建议我们高度重视,感谢您对我区文旅发展的关心,对提升我区星级旅游饭店水平,规范星级旅游饭店,发挥其标杆与示范作用。

高质量发展,完善配套设施。一是强化文旅产业高质量发展的理念,以发展全域旅游为契机,不断完善餐饮、住宿、停车场、厕所等配套服务设施,挖掘特色,精益求精,更多地融入文化特色、休闲特色,尝试从文化价值、温馨服务、建筑风格、装修布置等角度来彰显色彩。二是将以建设“文旅博山”目的地品牌为目标,定位不同人群的餐饮住宿需求,将餐饮住宿产品与其他旅游产品深度整合,推出主题化服务和定制化服务。探索将住宿产品与景点门票、餐饮美食等其他旅游产品的打包销售。发展智慧文旅,提高信息化程度,利用“两微一抖”等新媒体手段,拓展OTA合作平台,加强宣传造势,不断提升住宿产品的吸引力和美誉度。三是充分发挥星级饭店引领作用,提升服务品质,树立行业标杆标准化与个性化结合,星级饭店严格遵循国家星级评定标准,在硬件设施、卫生安全、服务流程等方面为本地住宿业树立标杆,同时结合博山文化(如陶瓷、琉璃、鲁菜美食)提供特色服务(如博山菜烹饪体验、非遗文化展示),通过精细化服务积累线上好评,形成“博山星级饭店”优质口碑效应。

建议:1、市场监管、卫生、旅游等部门加强对陶琉大观园周边餐饮业的卫生、食材、从业人员健康、服务等各项监管。2、发挥餐饮行业协会的作用,提高饭菜质量。3、加强媒体宣传,引导就餐游客向城区饭店就餐,缓解节假日期间陶琉大观园的餐饮接待能力明显不足的状况。4、逐步设立旅游规范化餐饮店,发挥其标杆与示范作用。