关于统筹资源整合促发展推动特色餐饮进社区的提案的答复
博山区政协十三届五次会议
135092
建议人:
主办单位: 博山区商务局
答复时间: 2026-07-01
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  • 建议内容

尊敬的徐百营委员:

您提出的《关于统筹资源整合促发展推动特色餐饮进社区的建议》收悉。现将答复如下:

1.关于“统筹富余资源,搭建双向对接平台”事项。目前辖区内社区闲置用房及公共场地的权属情况较为复杂,涉及小区业主共有、村居集体所有、房企自持等多种类型,且各场地的改造条件和使用审批流程不尽相同,短期内尚不具备全域摸排和标准化梳理的条件。同时,社区餐饮的准入门槛和场地使用标准也尚未形成统一规范,因此搭建全区性的“社区闲置空间+特色餐饮”对接平台,需待条件成熟后再行推进。下一步将先选择基础较好的社区开展试点摸排,积累经验后再逐步推开。

2.关于“出台扶持政策,降低经营门槛。针对入驻社区的特色餐饮企业,给予租金减免、水电优惠等政策支持”事项。经与财政、相关街道沟通会商,目前区级层面暂未设立社区餐饮专项扶持资金,短期内难以统筹落实租金减免、水电优惠等普惠性政策。下一步将密切关注上级政策动态,积极争取相关资金支持,同时探索通过政府购买服务、以奖代补等方式,在条件具备时逐步建立扶持机制。

3.关于“明确社区与餐饮企业的权责划分,签订规范合作协议,约定租金收益分配方式这一事项社区闲置空间向餐饮企业出租或合作经营,本质上属于平等民事主体之间的商业合作关系,其场地使用条件、合作模式选择、租金标准及收益分配方案等,均属于市场行为范畴,应由合作双方本着自愿、公平、互利的原则自行协商确定。政府不宜直接干预具体的合作条款和利益分配比例,否则既不符合市场经济运行的基本规律,也缺乏相应的法律法规授权和依据。下一步,我们将立足服务定位,引导合作双方增强契约意识和风险防范意识,会同相关部门,研究制定社区商业合作简易合同示范文本,供合作双方参考使用,但具体条款内容仍由双方自主协商确定。

4.关于强化品牌培育,助力走出博山。这方面我们已经开展了一些工作。制定了6道博山菜的规范标准;拍摄制作10余道特色菜品宣传视频;在全省旅游发展大会期间展示“博山四四席”文化;承办山东省美食争霸赛“串山越海”烧烤赛事活动,组织餐饮企业参加各类省级餐饮赛事活动并斩获佳绩;扎实开展博山餐饮“四名”评选活动(名菜、名点、名店、名厨)等等。我们将把这一活动常态化、品牌化,持续依托美食赛事、媒体宣传和文旅融合等载体,不断擦亮博山美食品牌。同时,积极引导餐饮企业拓展外卖配送、预制菜研发等新业态新模式,支持本土餐饮品牌向外拓展市场,让博山味道走出博山、走向更广阔的消费市场

感谢您对全区商务工作及博山餐饮行业发展的关心与支持,恳请继续建言献策、监督指导。

建议:一是统筹富余资源,搭建对接平台。二是出台扶持政策,降低经营门槛。三是规范运营管理,保障多方权益。四是强化品牌培育,助力走出博山。