尊敬的李月荣委员：

您提出的关于加强中小学营养餐质量监管的建议的提案已收悉，现答复如下：

学校食品安全工作是当前全社会广大人民群众关注的焦点和热点，也是我们监管工作的重中之重，特别是自2023年10月国务院在全国范围开展的校园食品安全排查整治专项行动以来，我局与相关兄弟单位联合相继开展了博山区校园食品安全排查整治专项行动：

一、加强组织领导、明确任务分工。根据省、市关于开展校园食品安全专项整治行动要求，博山区食药安办联合各镇街食药安办、区教体局、公安分局、人社局、卫健局、市场监管局、行政审批局制定印发了《博山区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，成立校园食品安全排查整治专项行动工作专班，明确分工，压实责任，联合开展校园食品安全排查整治专项行动，守牢食品安全底线。

二、实施“三联”模式、推动“三责”落实。区市场监管局采多种措施，全面督促落实校园食品安全主体责任、监管责任、包保责任，护航校园食品安全。一是集中联学。博山区市场监管、教体局、公安局、卫健局等六部门联合组织联学活动，对全区54所学校校长、食品安全总监、食品安全员及学校食堂包保干部开展专题培训，提升风险隐患排查能力。二是集中联考。集中分类对食品安全员、食品包保员应知应会试题进行现场考核，全区70名学校食堂食品安全总监、食品安全员，28名包保干部参加考核。组织全区学校幼儿园收看学习全省校园鼠害防治和食源性疾病防控视频培训会，通过学习进行自纠自查，杜绝食品安全风险。三是集中联巡。监管人员联合包保干部完成全区54家学校食堂第一季度督导检查，重点检查鼠患防治等情况，指导学校幼儿园设计鼠害防治平面图，杜绝鼠害隐患；区市场监管局、区教体局等专班成员联合开展“四不两直”风险隐患排查督导，共发现整改问题6个。组织开展了二季度监督检查，对存在问题单位进了回头看，督促学校认真整改到位，消除食品安全隐患。

三、推广“4T4D”管理模式（即四个统一，统一检测、统一采购、统一加工、统一配送；四个到位，整理到位、责任到位、培训到位、执行到位），提升校园食安水平。博山区局制定了《博山区校园食品安全规范提升行动实施方案》。邀请博山区乐苗食品有限公司管理人员，从人员管理、岗位操作、制度管理、4D厨房四个方面对学校食堂食品安全管理人员进行了培训。以博山区白塔镇中心学校为试点，充分发挥试点示范作用，鼓励参与统一配送的学校幼儿园食堂实行4D管理模式，提升食品安全管理水平。

四、组织开展校园食品安全你我同查。为进一步提升校园食品安全保障水平，推动食品安全社会共治，5月17日，区市场监管局、区教体局联合开展“校园食品安全你我同查”活动，邀请人大代表、政协委员、家长代表等社会各界人士参与对学校食品安全的实地监督检查，切实督促学校落实食品安全主体责任，协同共治提升校园食品安全风险防控能力。

李月荣委员，再次感谢您对我区校园食品安全安全监管工作的关注和支持，希望今后您继续关注我区校园食品安全安全监管工作，并提出有效的意见和建议。下一步我们也结合您的建议在校园食品安全安全监管的长效监管方面进行完善，并通过我们大家的共同努力，形成政府领导、部门监管、行业自律、社会共治的良好局面。

特此回复。                             

博山区市场监督管理局

                        2024年6月26日