博山区实验小学食品安全管理制度

博山区实验小学食品安全管理制度

1.本校食品安全管理制度遵循《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，确保学生饮食安全与营养健康。

2.学校食品安全管理工作应坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。

3.学校应建立健全食品安全管理组织机构，明确各部门和人员的职责，加强食品安全管理。

4.定期对师生饮用水进行检测，确保饮用水符合标准。

5.学校制定食品安全事故应急预案，明确应急组织、应急程序和应急措施；发生食品安全事故时，学校应立即启动应急预案，及时报告有关部门，并采取有效措施控制事态发展；定期组织食品安全事故应急演练，提高食品安全事故应急处置能力。

6.加强食品安全宣传教育，提高全体师生的食品安全意识和自我保护能力；定期开展食品安全知识培训，提高从业人员的安全意识和操作技能；充分利用宣传栏、班会、家长会等形式，广泛宣传食品安全知识。

7.建立健全食品安全监督与检查制度，定期对食堂、食品储存场所、食品加工流程等进行检查；食品安全管理领导小组应定期组织食品安全自查，发现问题及时整改，确保食品安全。

8.在显著位置设立食品安全信息公示栏，公开食品采购、加工、供餐等相关信息，接受师生和家长的监督；公示信息应真实、准确、完整，并及时更新。

9.明确食品安全责任，建立健全食品安全责任追究制度；对违反食品安全法律法规和学校食品安全管理制度的行为，应依法依规追究相关责任人的责任；建立健全食品安全事故报告和调查处理制度，对发生的食品安全事故，要查明原因，严肃处理。

10.设立食品安全投诉与举报渠道，鼓励师生及家长积极参与食品安全监督；对收到的投诉与举报，学校应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给投诉人或举报人。

本制度旨在确保学生在校期间的饮食安全与营养健康，为孩子们提供一个安全、卫生、营养的食品环境，今后，学校将不断总结经验，持续改进食品安全管理工作，为保障广大师生的食品安全贡献力量。