在风景秀丽的和尚房村，有一株号称"山东第一桧"的桧柏，远近闻名。此树位于和尚房村西，植根于巨石缝隙之中，背靠着黄崖石壁，主干挺拔，直插蓝天，树高达37米，胸围达2.9米，树龄在300年以上，在我省确属罕见之桧树，被市园林管理处命名为"淄博市古树名木"，编号C49号。

此树笔挺伟岸，虬枝挺拔，从远处望去，树冠枝叶东侧略旺，冠幅南北6米，东西7米。树冠按长势可分成五个层次，呈宝塔形，极具观赏性，成为和尚房风景区的标志性景观。据传，此树系孙之獬所植，官至清廷兵部尚书及翰林院侍讲学士的孙之獬，在南征时，带回一棵桧树幼苗，辞官回家后，隐居和尚房，遂将该树植于此处，为后人留下了一道亮丽景观。